東京から地方国立に行ってみた

東京生まれ東京育ちからの山形での奮闘記

<非芋煮県民>だけで芋煮をしてみた!

芋煮会!

山形大学のもたです! 芋煮をしてきました あ、これは小白川にある もみじ公園
    写真スポット

それは、山形県民のソウルフード
それは、山形県民のプライド
それは、山形県民の秋の名物詞
それは、山形県民のすべて!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

はい、というわけで元非県民だけで芋煮パーティーをしたらどうなるか 検証!
をしてきました。。。。

1.材料      は、以下の通り

  • 山形県産さといも
  • 芋煮用国産牛 
  • ねぎ
  • 玉こんにゃく
  • 醤油
  • みりん
  • 料理酒
  • 砂糖   今回は、やめましたが本来はシメジとか入れるっぽいです


 まず、芋と水を鍋で40分
あとは簡単 コンニャク、肉を ぶち込む!
んで、醤油まあまあ 砂糖100gくらい 料理酒、みりん
勘で入れて味を整えます
あ〜、これが芋煮ね!ん〜でもなぁ〜ってなったらOK
ネギを入れます
そうするとあら不思議  芋煮の完成!ネギを入れると味が整いました!

実食編

待ってる間 お腹が空いたからと言って何か食べてはいけませんよ
里芋が割とお腹にきます....
てか、きました
特に カルビーが最近出した山形芋煮味のポテチとかね...(^^)
あ、これ全然芋煮の味じゃないです(そりゃそうか 

 めっちゃうまいです👍
んで、シメはうどん 真の山形民はカレーうどんにするらしいですが
この前の余ったうどんをいれたのはいいけど
カレーを買い忘れたので今回はごめんなさい

※今回、成人の方がいましたので酒の画像はそういうことです。
 こっからは完全アレンジ
関東甲信越勢!好き放題やります
米を入れて卵を入れて
美味しい卵とじの出来上がり!
山形民もやってみて!

はい、そんな感じでめっちゃ楽しい そして美味しい
外が寒かったので室内芋煮にしました
てきとーにいれて試行錯誤すれば案外うまくいきます
てか、みんな県外出身だから 正解がわからない!
この前の芋煮の味を参考にしました

みんなもやってみて!

最後までありがとうございます
では、


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